香川県の特産物･名産品
|
香川県の特産物といえば｢讃岐うどん｣です｡古くから香川県で取る事のできた小麦などが原材料の｢讃岐うどん｣は昔から現在に至るまでの代表的な香川県の特産物として有名なのです｡その他にも醤油や瀬戸内から獲れるｲﾘｺが香川県独自のうどんを作り上げたといえます｡昔ながらの讃岐うどん専門店からﾌｧﾐﾘｰﾚｽﾄﾗﾝのﾒﾆｭｰへ進出したりｾﾙﾌｻｰﾋﾞｽ方式の讃岐うどん店なども全国区で登場し讃岐うどんを食べる機会が増え香川県の特産物から身近な食べ物へと変化していきました｡
讃岐うどんの認知度が高まると当然『本場の讃岐うどんが食べたい』と香川県への観光が急増し､それに同調するように讃岐うどん店が増え続け現在では１００ﾒｰﾄﾙに一軒は讃岐うどんの店舗が立ち並ぶ程になり各お店ならではのﾒﾆｭｰもあったりと色々な讃岐うどんを楽しめるようになりました｡あのﾂﾙっとしたのどごしとしっかりとしたｺｼのある讃岐うどんは誰もが納得する香川県の特産物の代表といえます｡
現在では御当地以外でもｽｰﾊﾟｰで讃岐うどんを購入できますが店舗でしか食べる事の出来ないﾀﾞｼの味や個性的なﾒﾆｭｰはやはり御当地でしか味わえません｡
続きを読む
